林本店　百十郎　百炎(びゃくえん)　無濾過生原酒　純米吟醸　1800ml

今回の百炎、最もこだわったのは「乳酸菌」。麹菌、酵母菌に加えて乳酸菌によるトリプル発酵を行いました。それにより「新酒とは思えないまろやかな旨味」と専門の研究員も驚いたそうです。飲んでみて下さい。必ず満足します。アルコール度16度・日本酒度+2.0・酸度1.6

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