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日本酒についてreal estate

日本酒

日本酒とは、米と麹と水を主な原料とする醸造酒です。日本特有の製法で醸造されており、伝統的な神事等にも使われています。燗酒やひやで親しまれてきたほか、冷やしていただく冷酒などが一般的でしたが、近年では、氷を入れてロックで愉しんだり、さわやかなスパークリングタイプも登場し、新しい飲み方が提案されています。

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名門酒 蔵元之図